●식품가공학 실험실
식품가공학이란 식량자원을 유용하게 활용하기 위하여 식품원료에 물리적, 화학적 또는 미생물학적, 생물적 처리를 하는 것을 말합니다. 식품가공은 물리 화학적 기술, 효소나 미생물을 이용한 생물공학적 기술을 통해 우수한 품질을 갖춘 안전한 식품을 공급하는 산업분야 입니다.

       
                                                           실험실 전경



        
                                                          장비 및 실험